Vendedores de pollos frescos de Campeche dieron a conocer el desabasto de este producto en la región, debido a que proveedores del vecino estado de Yucatán dejaron de surtir el ave de corral.
Provoca gripe aviar desabasto de pollo en Campeche
Indicaron que lo anterior se debe a la cuarentena peninsular que entró en vigor este fin de semana y que se originó tras un brote de gripe aviar AH5N1, en una granja de Umán. Dejaron entrever, asimismo, el aumento de precio de este producto.
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La gripe aviar AH5N1 infectó una granja de Umán, confirmó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del gobierno federal, al establecer que desde ayer inició en Yucatán una estrategia nacional de vacunación para atenuar los efectos negativos en el mercado y la economía.
Sobre este tema, el secretario general del Sindicato de Expendedores de Aves de Corral en Ciudad del Carmen, José del Carmen Bolón López, dio a conocer que la gripe aviar AH5N1 detectada en una granja de Umán, Yucatán, no pone en riesgo la salud de los consumidores, debido a que el producto que ingresa al estado de Campeche, llega procesado, y antes de que las aves sean sacrificadas pasan a inspecciones sanitarias.
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Bolón López pidió a la población carmelita no alarmase, porque las autoridades sanitarias, han tomado cartas en el asunto y que la gripe aviar, no es contagiosa para el ser humano; el virus solo afecta a los pollos que se encuentran en las granjas avícolas; además se descarta que pueda existir desabasto de producto (pollo) en el mercado local de Ciudad del Carmen.
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