Las ultimas cifras reportadas apuntan que el pimiento proveniente de Campeche fue el más consumido en diferentes partes del país.
Durante 2021 el precio del chile habanero pagado a los campesinos de la península de Yucatán cayó un 134 por ciento según el Servicio de información Agroalimentaria y Pesquera de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Para enero 2021 el precio promedio pagado a los productores peninsulares fue de 24.12 el más alto fue para los campesinos de Yucatán; 26.85 pesos por kilo de chile y el más bajo el de los campechanos fue de 21 pesos.
Chef Shaka critica no encontrar comida típica en el centro de Campeche
San Francisco de Campeche fue la ciudad que más caro vendió el habanero en los mercados populares, pues el kilogramo fue comercializado al consumirdor a poco más de 86 pesos, incluso los márgenes de ganancia de estos revendedores fueron los más altos de la región en 65.43 pesos
Campeche registra el costo más caro de la canasta básica en el sureste
A nivel nacional , las verdulerías fueron nutridas de chile proveniente, de Campeche, Quintana Roo, Sinaloa, Tamaulipas y Yucatán.