Los grandes monopolios harineros son los que imponen el precio de la materia prima, e incluso el de la tortilla, ya que tienen acaparada no solo la comercialización sino también la industrialización”, acusó el representante en Campeche de la Unión Nacional de Productores de Maíz, Edgar Torres Abrego. El productor afirmó que en Campeche, los grandes consorcios harineros hacen todo lo posible para que el kilogramo de maíz siga pagándose entre 4.5 y 5 pesos, cuando le va bien al productor, mientras que el precio de la tortilla se ha elevado hasta 24 y 25 pesos.
