El precio de la carne de res en el mercado municipal de la ciudad ha experimentado un aumento de veinte pesos, pasando de 130 a 150 pesos por kilogramo.
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Los abastecedores señalaron que el encarecimiento de los insumos para la ganadería parece ser la causa de este incremento en el precio.
Esta noticia ha sorprendido a los consumidores, como Román González Moo, quienes indicaron que eliminarán la carne de res de su menú familiar o reducirán la cantidad que compran.
Golpe al bolsillo: Sube 20 pesos la carne de res en Hecelchakán
Los vendedores Jesús Chel Cu y Armando Várguez Ku coincidieron en que este ajuste de precios les permitirá evitar trabajar en números rojos.
Cabe destacar que la carne de res se vende únicamente los miércoles y sábados, y su consumo es menos frecuente debido a su mayor costo en comparación con la carne de cerdo, que se mantiene a 100 pesos por kilogramo.