Consumir productos locales es importante para paliar la crisis por la inflación que está impactando a México y al mundo.
Entre los productos campechanos que presentan precios accesibles destaca el aguacate local que está en abundancia en los mercados, el Pedro Sáinz de Baranda y los que se encuentran en las colonias, el cual se vende entre los 20 y los 30 pesos, el que se trae de otros lugares se venden hasta en 90 pesos; el limón indio, en 10 pesos el kg; la mandarina, a 15 pesos el kilo; la calabaza local, a 25 el kg mientras que la italiana que traen de otros lugares, es más cara. La papaya está a 12 pesos el kilogramo, un producto cultivado en Campeche, nutritivo y barato.
Asimismo, se recomiendan el nance y la toronja local, a 15 pesos el kilogramo.
Emprendedores registran buenas ventas en las Fiestas del Mar
Por otro lado, las yerbas de olor sí presentan un incremento derivado de la escasez porque se cultiva a ras del suelo, al haber mucha lluvia se arruinan las plantaciones.
La cebollina, el epazote, el cilantro, yerba buena y lechuga han aumentado hasta en un 100 por ciento sus precios.
El rollo de rábano que usualmente estaba en 20 pesos ahora se vende entre 50 pesos y hasta 70 pesos en el mercado.
El kilo de carne de res sigue estando elevado pues su costo es de 190 pesos, es decir, casi 200.
Los locatarios aseguran que el kilo de papa se mantiene un poco alto para las familias campechanas, en 35 pesos el kilo y la cebolla a 36 pesos.
Otro de los productos caros en el mercado es el huevo esta semana se mantuvo estable respecto a su incremento, la reja está a 75 pesos.
El kilo de pollo está en 50 pesos en las colonias y hasta 60 pesos en el mercado principal pedro Sáinz de baranda.
El kilo de tomate se encuentra accesible, entre 20 y 24 pesos. Antes llegó hasta 50 pesos.
Las familias pueden realizar platillos preparados con productos locales.
América García