El “Encuentro La Laguna: identidad y patrimonio alimentario” fue inaugurado en el Teatro Dolores del Río, evento en el que se fomenta el dialógo entre cocineros, productores y transformadores de alimentos para preservar y fomentar la gastronomía de la zona.
Dicho evento es organizado por la Secretaría de Cultura de Gobierno de México, mediante la Dirección General de Culturas Populares, Indigena y Urbanas (DGCPIU), de la mano con el Municipio de Gómez Palacio, Durango.
En dos días (22 y 23) de este mes , estarán 50 portadoras y portadores culturales de 10 municipios de la Comarca Lagunera, en Durango y Coahuila.
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Cabe mencionar que la Casa de la Cultura Ernestina Gamboa, el Centro de Convenciones Francisco Zarco y la Explanada de la Torre Eiffel de Gómez Palacio, dará vida a este evento que fusiona la música , danza, artesanías, sabor y por ende cultura de la zona.
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