Campeche es el segundo productor nacional de miel, con una producción de más de 8 mil toneladas en donde trabajan 6 mil 226 apicultores.
En 2021, la entidad sobresalió por su producción y comercialización de miel, alcanzando un volumen de 8,951 toneladas producidas (SIAP 2021).
Encuentran piedras prehíspánicas labradas en Campeche
El Colegio de la Frontera Sur, unidad Campeche, destacó la cría de abejas como una actividad que “contribuye a salvaguardar la biodiversidad, a mantener el equilibrio en la naturaleza por sus cualidades como polinizadoras y el impacto que tiene esta función en el cultivo de alimentos. Con la apicultura se conserva la vocación forestal de los terrenos, ya que las colmenas pueden ser ubicadas en árboles”.
Explica que para una cosecha de miel exitosa se requiere que “el territorio esté conservado, libre de agroquímicos y con árboles y plantas que florezcan y permitan la polinización, por ello es una de las actividades más amigables con el medio ambiente y una oportunidad para la generación de ingresos a las comunidades”.